Салат из свежей капусты за 15 минут

Вкусный, питательный летний салат из капусты, который не только готовится быстро, но и съедается практически моментально. Минимальный набор продуктов делает этот салат невероятно быстрым и бюджетным. Но, не смотря на простые ингредиенты, которые найдутся у каждой хозяйки, такой салат из капусты можно приготовить на ужин или праздничный стол.

Ингредиенты

  • Свежая капуста – ½ качана
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца свежие – 3 шт.
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

Молодую капусту очищаем от верхних листьев, качан промываем под проточной водой. Мелко шинкуем и перекладываем в объемную чашку.

Среднего размера морковь очищаем и натираем на средней терке. Отправляем подготовленную морковь к капусте. Морковь и капусту перемешиваем, посыпаем солью и слегка отжимаем.

Яйца по одному взбиваем с небольшим количеством соли и жарим яичные блинчики.

Полученные блинчики скручиваем в трубку и нарезаем тонкой лапшой. Отправляем их к капусте с морковью.

Перемешиваем салат, перчим и заправляем сметаной или майонезом. Сметану для салата лучше использовать пожирнее не менее 25% жирности.

Убираем салат на минут 20 в холодильник и подаем к столу.

Салат со свежей капустой получается вкусным, хрустящим и невероятно питательным и полезным. Приготовления такого салатика занимает 15 – 20 минут. Кушайте вкусно и будьте здоровы.

Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь в социальные сети друзьям. Вам не сложно, а мне будет очень приятно.

Поделиться ссылкой:

Салат из свежей капусты за 15 минут: 1 комментарий

  • 29.10.2019 в 10:29
    Permalink

    Очень вкусный салат. Спасибо за простой и быстрый рецепт.

Обсуждение закрыто.