Салат с морковью и яйцом

Если хочется чего нибудь простого, питательного, но при этом еще и вкусного. То рекомендую приготовить салат из сырой моркови. Готовится он очень просто и быстро, а в его состав входят ингредиенты, которые практически всегда есть под рукой.

Ингредиенты:

  • Морковь сырая — 2 шт
  • Яйца отварные — 3 шт
  • колбаса -150-200 гр.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления салата из моркови

Сырую морковь натираем на крупной терке и перекладываем в глубокий салатник.

Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, чистим и нарезаем тонкой соломкой. Добавляем к натертой моркови.

Колбасу нарезаем соломкой или кубиками, кому как нравится. Для салата можно использовать любую вареную или копченную колбасу. У меня вареная с небольшим количеством жирка. Добавляем ее к остальным ингредиентам.

Салат солим, перчим на свой вкус. Заправляем сметаной или майонезом и добавляем чеснок. Чеснок можно не добавлять. Но он придает салату более пикантный вкус и аппетитный аромат.

Поделиться ссылкой: