Вкусный салат с капустой и курицей

Сочный и вкусный салат с капустой и курицей станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание свежей капусты с обжаренным куриным мясом, помидоркой и огурцом не оставит ни кого равнодушным. На приготовления салата не требуется много времени, что позволяет быстро накормить себя и своих близких вкусным ужином.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт
  • свежие огурцы — 2 шт
  • капуста — 1/2 качана
  • помидоры — 2 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • сметана — 2-3 ст. ложки
  • масло для обжарки — 3 ст. ложки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления салата из капусты с курицей

Капусту мелко нашинковать и переложить в глубокую чашу. Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к капусте. Овощи посолить и слегка отжать.

Огурец порезать мелкой соломкой.

Помидоры порезать соломкой или тонкими дольками, кому как нравится.

С грудки снять мясо, порезать тонкими брусочками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Обжаренное куриное филе добавить к овощам. Салат поперчить, посолить. Заправить сметаной и перемешать.

Салат с капустой и курицей готов. Его можно использовать в качестве ужина или обеда. Не калорийный, простой в приготовлении и очень вкусный и сочный.

Всем приятного аппетита. Кушайте вкусно и будьте здоровы.

Поделиться ссылкой: